たけのこご飯☆

ちょっと前、若竹煮の残りのたけのこで作りました。
圧力鍋で炊き込みご飯をしたの、初めてで
いつものご飯と同じ時間＆火加減で炊いてみたら焦げてしまい
あ～あと思ったのですが
蒸らしてから食べてみたら、意外や意外、
おこげもまたいい感じになってました
最近、ご飯を減らし気味のマスヲも
この日は「おかわり」と久々に言ってました。

米2合をといで炊飯器or圧力鍋に。
人参・筍は短冊切りにしてお米の上に散らす。
醤油・酒大さじ１ずつと水を合わせて360cc入れます。
軽量カップに先に醤油と酒を入れて、そこに水を足すと楽チンですね。
普通に炊けばできあがり☆
圧力鍋だと、白米と同じように炊くと少し焦げますが
炊き上がったあと混ぜて、しばらく蒸らすと
きれいなおこげになってました

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